文章导读
豆如月饼、元宵、粽子、包子等,用外面卖的现成的红豆沙很省事,但是却又甜又腻。
女性情感日志红豆还能通小肠、近日国内新闻利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。在中医学上
红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具南京治疗癫痫病哪家医院好有改善的效果,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。
做法一
把红豆浸泡5-7个小时
泡涨 然后加一大块冰片糖。用电饭煲煮,完全煮到出沙没有什么水分为止
用大勺把豆沙挖出压成沙,晾晾干,存如冰箱
吃法:普通瓷杯,加1/3杯豆沙, 加20-50毫升椰汁,加冰冻(一定要冰的)的牛奶和匀。也可以用搅拌机拌匀。
做法二
炼乳红豆沙
用料:大红豆1章丘新闻网00克,炼乳(或奶油,或椰浆)少许
做法:
1)将大红豆洗净后,浸泡一夜
2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1~2小时
待红豆开花烂熟。
3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。红豆要选择那种大粒的,小癫痫病医院粒红豆,咋煮都开不了花的。