創意菜咸蛋蒸肉餅 四喜丸子大家都吃過吧,在它本美食之上創意一下,蒸蛋,烹調中與肉丸融合一起,味道美味,菜肴鮮香無比,接下來就跟小編學習這道美成都治療癲癇病哪家醫院好食的做法吧。
【咸蛋蒸肉饼】
主料:五花肉300g、咸鸭蛋两个、
辅料:花生油20g、盐2g、料酒10g郑州军海医院、姜5g、香葱两癫痫怎么治疗根、五香粉2g、生抽10g、淀粉30g、素易鲜2g、
步骤:
1.主料:猪五花肉300克
辅料:咸鸭蛋2个、盐、花生油20克 料酒10克 五香粉2克、生抽25克、淀粉25克、素易鲜2克、香葱两根、姜
2.把鸭蛋去壳,去掉蛋黄,把蛋清和蛋黄分别捣成泥
3.香葱、姜洗净切末
4.把猪肉去皮剁成肉泥
创意菜咸蛋蒸肉饼
5.加料酒 盐、素易鲜、香葱末、姜、生抽拌均匀
6.加蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀
7.用手捏成肉饼放盘中,把咸中药能治好癫痫吗蛋黄用勺子挖,放在肉饼上
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8.蒸锅加水大火烧开,加盘子,用中火蒸10分钟左右取出,
9.锅里加蒸肉饼的汤汁,加少许味级鲜,花生油煮开,用水淀水勾薄欠煮开,浇在肉饼上即可
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小贴士
猪肉一定的是五花肉,这样肥瘦结合不干不柴香味无比
不能蒸的太久,10分钟左右即可,盐少加鸭蛋有在那里治疗癫痫咸味
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用禁忌
创意菜咸蛋蒸肉饼
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
总结:咸蛋蒸肉饼,做出来像个太阳一样,吃到嘴里唇齿流香,浙江癫痫病医院排行回味无穷,赶紧做来吃。