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糖醋猪蹄的做法

时间:2018-12-20 20:24:59

糖醋猪蹄属于粤菜,做出的糖醋猪蹄香滑甜浓,营养价值非常的高,里面富含钙质,富含铁元素,有很好的补气血的功效!对于产妇来说有很好的下奶通乳的作用!还有预防骨质疏松的效果,糖醋猪蹄的做法相对也不难,我们来看一下。

准备猪蹄适量,另外准备适量的姜、红糖、白醋、盐、植物油。

癫痫病小发作预防把猪蹄清理干净,把猪蹄上面的猪毛都去除,然后反复冲洗干净,癫痫病怎么办把姜去皮洗净,锅中放入水烧开以后,把猪蹄放到里面,先把猪蹄煮熟,然后捞出来晾凉,再把猪蹄斩成大块。

准备一个砂锅,砂锅里面放入姜片,把砂锅加热,然后再加油,反复炒一下,然后加入适量的白醋,再加入适量的植物油,然后再把猪蹄块放到里面,放适量的清水,煮开以后再放盐,放适量的红糖。

把猪蹄烧到软烂,然后关火,闷一晚上,第二天再开火,再烧一会儿,这样糖醋猪蹄就做好了。

做糖醋猪蹄的时候要放大量的生姜,要放红糖和白醋,做的时癫痫病人不能吃什么间会比较长,可以根据做的猪蹄的量来选择红糖和生姜的量。如果一斤猪蹄要放20克姜,要放十克红糖,放十克白醋,放十克植物油,当然如果做的猪蹄比较多,生姜和红糖要放多一些。

以上简单的了解了糖醋猪蹄的做法,糖醋猪蹄吃起来香而不腻,有非常好的营养功效,不但有补气血的作用,还鹤岗市癫痫病有几家医院有预防骨质疏松的效果,尤其是对于产妇来说,适当的吃一点有很好的通乳下奶的作用,能够促进乳汁的分泌。

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