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鸡蛋炒黄瓜的家常做法

时间:2018-06-28 14:42:18

鸡蛋炒黄瓜的做法:

材料

主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片

成都治疗癫痫哪家医院好调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙

做法

1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗癫痫病医院净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,癫痫如何诊断切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用成都癫痫病医院;葱半颗切葱花,姜两片切沫。

2、炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄癫痫怎么治疗油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。

做法二:

材料:黄瓜,鸡蛋,料酒,盐,油,鸡粉

做法

1.黄瓜剖半,去籽,切片,用少许盐麻一成都哪家医院治疗癫痫很好下。

2.鸡蛋放点料酒,和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热,将打散的蛋液倒入,迅速划散,凝固后盛出备用。

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4.锅中倒油烧热后,将麻好的黄瓜沥去水分,放入锅中,迅速翻炒至黄瓜飘出香味时,倒入鸡蛋,根据情况,加适量的盐,翻炒均匀后,加入鸡粉盛出。

在对鸡蛋炒黄瓜的做法认识后,制作鸡蛋炒黄瓜的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对鸡蛋炒黄瓜制作的时候,时间不要太长,否制作出来的黄瓜口感会改变,吃的时候水分也不是很大,这点要注意的。

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