白萝卜_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

白蘿卜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，以其爽脆的口感收到大家的喜愛，民間有一句俗語，冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方，白蘿卜也有小人參的美譽。可見蘿卜的營養價值和受重視的程度。羊肉也是我們日常生活中常見的肉類。羊肉含有豐富的蛋白質。尤其是冬天能夠給我們的身體增加時熱量。今天我們給大家介紹兩種蘿卜燉羊肉的做法。

白萝卜羊肉汤

原料：

白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜文山癫痫病医院、青蒜。

调味料：

盐、料酒。

做法：

1、羊肉切块，焯水洗净；

2、白惠济军海脑科医院有名吗萝卜分两份，一份切大块

一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎；

3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜；

4、开大火烧开后

去浮沫

调入料酒，改河南军海脑病医院的评价小火炖一小时后

取出萝卜块；

5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可

小贴士：

将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。

白萝卜炖羊肉的制作食材：

白萝卜500，克，羊肉250，克，酱油30，克，白糖50，克，葱15，克，姜15克，大茴香2，个，植物油50，克，料酒，盐，昧精备适量。

白萝卜炖羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

2.将萝卜切成5 厘米见方的块

用热水焯一下，汤水备用。

3.铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉癫痫病吃什么药均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大科。西安治疗癫痫医院哪家好盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

今天我们给大家介绍了萝卜炖成都很好的癫痫医院羊肉的两种做法，一汤一菜，只要加上一碗饭就是一顿美味的午餐啦。萝卜炖羊肉尤其适合在冬天吃，能够在寒冷的冬季给我们的身体补充充足的热量。并且营养丰富，真的是非常不错的选择

已经学会的话开始动手实践下吧。