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腊八节申城不少寺庙一大早免费向民众赠腊八粥

时间:2018-09-14 18:26:15

记者了解到,10元一碗的腊八粥里,有桂圆、核桃、红枣、芸豆等10多种优质食料。王家沙副总经理刘重亮告诉记者,今年的腊八粥仍然延续去年的传统特色,提前一周开始销售,营造浓浓的温馨年味。

下午两点,王家沙南京西路总店内人头攒动。治疗癫痫的技术一口大铜缸里的腊八粥冒着热气,引来了不少消费者排队购买。“今天已经卖掉8桶了。”一位师傅一边盛着粥一边说道。

不过,记者调查后发现,除了不少寺庙施粥外,传统餐饮企业中推出腊八粥的并不在多数。上海食品行业协会常务副秘书长高克敏表示,腊八粥属于利润较薄的时令季节性食品,因此不少商家不愿意特地在腊八节期间做腊八粥的生意。“尤其在如今实体消费不景气的情况下,商家的选择也更加谨慎。”

有趣的是,尽管寒假将至,但今年沪上有高校的食堂昨天也应景地推出了腊八粥。相关人士表示,供应腊八粥也是希望年轻一代不要忘记民俗文化,能够将传统习俗传承下去。

寒冬腊月,喝一碗腊八粥,为即将到来的新年祈福。昨天,恰沈阳专治疗癫痫的医院是腊月初八,沪上不少寺庙一大早就开门迎客,免费向民众施赠腊八粥。也有一些粥店、餐饮企业适时地推出了特色腊八粥,抢占时令市场。民间有云,“过了腊八就是年”,随着春节临近,浓浓的年味正伴随着粥香扑鼻而来。

童涵春堂相关负责人表示,腊八节施粥是传统习俗,作为历史悠久的中药店,也希望通过这种方式回馈大众,祈福大家平安健康。

昨天清晨六点多,蒙蒙细雨中,豫园商城的童涵春堂门前,就迎来了排队的人群。9点刚过,一碗碗热气腾腾的腊八粥被端了出来。据相关负责人介绍,仅仅一个多小时的时间,5大桶腊八粥就发放一空,总计约有1500多碗。除此之外,药店还给领取者发放了长寿面。“每年腊八节发放腊八粥已经是7年来沿袭的传统了。今年雾霾严重,空气质量不好,我们还特地在粥里面加入了莲心、米仁、绿豆、百合等食材,润肺养生,起到防昆明重点癫痫的医院雾霾癫痫病患者寿命有多长的作用,可谓是符合时下需求的‘抗霾粥’。”

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