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干锅龙虾的做法大全有哪些呢

时间:2018-10-09 16:05:54

干锅龙虾做法比较适合在家庭制作,具有做法简单,更利于操作的特点,清理小龙虾很重要,清理干净更有利人的饮食健康,小龙虾很好直接炒制,如果想要感观好可以用油过一下

这与饭店的做法相似,但会使脂肪的含量增加

根据个人的喜好来选择进行适合的制作方法。

【用料】

活蹦乱跳生猛的小龙虾-700-1000斤,2斤左右

白酒,花椒,干辣椒,生姜,小茴香,十三香,大蒜

红葱头适量

独门方法清理小龙虾

“先剪再抽后刷”独门绝技混江湖(也可以称为一剪二抽三刷)

先剪:指的是把龙虾的须和头部尖端剪干净(保留两个大钳子)具体方法是一手侧捏龙虾的身子,

把大钳子之外的虾须通通剪掉,接着把头部尖角部剪平

再抽:指的是把龙虾的虾肠抽出来,具体方法是把龙虾身子翻过来,肚皮朝上,从龙虾的尾部折一下,

轻轻用 力把肠子往外抽出

后刷:指的是剪完须头,抽完虾肠后用牙刷挨个刷干净,从头到尾,肚子,身子全身刷干净,活水冲,

处理完之后龙虾干净透亮

【做法】

姜切中医怎样治疗癫痫疾病成丝

蒜拍散,红葱头切开

锅中放油,把红葱哪治癫痫病很好

姜丝,蒜瓣炒香

接着把花椒,干辣椒下锅炒香

小龙虾沥干水之后倒入锅中

大火快速翻炒,虾身受热后变红

继续翻炒到每个虾都全身变红

接着倒入少许白酒

再放入生抽2大勺的样子

继续翻炒后加入少许十三香

很后放入一点点小茴香

加少许热水后焖一焖即可盛出

出锅前调入食盐试口味,咸淡根据自己的爱好

干锅龙虾做法并不复杂,主要还在于把鱼肉进行成都癫痫病专业医院腌制,有利于辅料入味

它的营养价值是很高的,成都神康癫痫医院具有多种利于人体的营养成分,尤癫痫持续状态如何急救其是蛋白质和维生素,另外鱼肉的脂肪含量很少,对于血压和血癫痫血药浓度影响因素脂高的人士可以多吃些,这样的饮食更加健康。

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