我们平时在日常生活当中，很多人都是非常注意对自己身体的保护的，毕竟人的生命都是有限的，但是如果平时生活得非常健康，经常吃一些保健的食物，对身体是非常有好处的，用黑豆泡醋也是一种非常古老又传统的保健食品，那么用黑豆泡醋的时候应该要怎么做才好呢!

把洗净两眼上翻凝视的原因晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中，在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟!

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作唐山市治疗羊癫疯医院哪个好用。

黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,因为生黑豆平顶山哪家治癫痫病更好有一股生豆味，又难以咬动，不易消化，吃多了还会引起腹泻胀气等。但加热之后,部分营养成分，也会很容易会被高温分解掉。

虽然黑豆泡醋有很多的营养功效，但是应该要注意的是，白山市看癫痫的专业医院黑豆吃多了还是不怎么容易消化的，尤其是针对一些消化不是很好的人来说，会更加的明显，吃多了容易肠胃胀气，胃胀，而且吃的时候应该要注意量，每天吃几颗就可以了。