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金鳟鱼可以生吃吗如何烹饪呢

时间:2018-12-14 21:10:11

鳟鱼是一种大平顶山癫痫病医院哪有好的型鱼类,在我们的生活中比较难见到,目前多以养殖为主。鳟鱼的肉质鲜嫩,时候做成各种鱼肉大餐。而对于喜欢吃生鱼的人来说,金鳟鱼可以生吃吗临沧市小儿癫痫病医院?如何烹饪呢?下面就给大家简单的介绍几种鳟鱼的做法吧。希望大家了解一下。

金鳟鱼,是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,目前已有86个*和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多,可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等,不管哪种做法,做出来的口感都很好。

做法一:

1、首先把鳟鱼切成小块,用酒和盐腌制半个小时。

2、打一个盘子,下面放上点葱丝,姜丝,并川汇区癫痫病较好的医院垫上一个芹菜,让盘子下面有一些空隙,这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到。鱼的上面也放些葱姜。

3、坐上锅,大火烧开后,再把鱼放上。一直把鱼蒸熟后拿出来。

4、在鱼上倒上酱油,醋。

5、很后炸花椒油,然后倒在鱼上。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了。

做法二:

材料:蹲鱼一条,豆腐一小块,番茄一个,榨癫痫病治疗的方法菜五片.葱一根,姜二片.

调味料:酒一大匙,盐一小匙,胡椒粉少许

鳟鱼洗净,切三段,放入开水中煮沸后,改小火,加酒一大匙和切好的姜丝.豆腐切厚片放入,煮十分钟,接着放榨菜,并加盐调味.很后放入切片的番茄同煮,五分钟后熄火,盛出,撒入切好的葱花和胡椒粉即可。

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