35厘米长大馒头 吃馒头有什么好处

养生之道网导读：重庆一商家卖35厘米长大馒头，八年不涨价让网友直呼“良心卖家啊”，那35厘米长大馒头究竟有多火爆？吃馒头又有什么好处呢？现在就让小编带您去看看吧！

35厘米长大馒头

35厘米长大馒头火了，近日，重庆洋人街内一馒头店铺处顾客排着长队等待购买大馒头。2008年这家店就推出“1元馒头”，至今价格也从未上涨，依旧一个长馒头卖1块钱。每天销售量可达5000多个，节假日游客比较多，销售量可达1万个以上。

市民排队买35厘米长大馒头，八年不涨价,一直都卖1块钱一个,竟然还这么便宜不敢相信！真是良心卖家啊！

吃馒头有什么好处？

馒头是我国的传统主食，但是很多人认为馒头没有味道，不喜欢吃，下面小编告诉您吃馒头的好处。

1、酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。

2、人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。

3、国外很新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显着作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。

4、钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

5、馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

食用禁忌

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

关于吃馒头的好处您都了解了吗？