爱吃火锅你一定要看 丸子里含超過10种添加物 这样吃危害健康

文章简介：小编觉得现代人真的很爱吃火锅，如小编很多朋友，每次聚餐时就一定要吃火锅，怎么吃都吃不腻。

小编觉得现代人真的很爱吃火锅，如小编很多朋友，每次聚餐时就一定要吃火锅，怎么吃都吃不腻。

而且，火锅店不仅在冬天一位难求，就算是热到不行的夏天，火锅店的生意依旧兴隆。吹着冷气吃着热呼呼的火锅，俨然成为民众在夏季时的另一种享受。

然而你在吃火锅的时候，有发现自己吃了哪些东西下肚吗?

除了一般的青菜、肉片外，吃火锅时很常加的就是一些冷冻丸子了。

丸子Q弹好吃，很容易一口接一口，包馅丸子咬一口，爆浆内馅在唇齿间留香，这些东西几乎是吃火锅时的座上嘉宾，少了它们，火锅就像少了一味似的。

丸子热量高这件事大家都知道，用新鲜猪肉、牛肉或海鲜做出来的丸子，因为没有放任何添加成分，制作煮熟后冷冻，保存期限很长不过一个月，且煮起来鲜味较淡。

而若用新鲜的肉来做丸子，对厂商而言获利也不高，因此许多冷冻丸子所用的材料都只是萃取物甘肃有效的治羊角风医院，因此你会发现，虾丸里没有虾肉、鱼丸里没有鱼肉、牛肉丸里也没有牛肉，且为了增加风味以及延长保存期限，这治疗小孩癫痫很新的方法些冷冻丸子大多会使用添加母猪疯是什么引起物。

有许多冷冻丸子里头含有超过10种以上的添加物，包括结着剂、黏稠剂、鲜味剂、着色剂、抗氧化剂、防腐剂、香精香料等。

其中，结着剂可以帮助丸子成形，黏稠剂则会增加火锅料的厚实度及弹牙Q度，鲜味剂和香精香料可以增添风味，着色剂主要用于蟳味棒、蛋饺、鲑鱼丸子身上，抗氧化剂、防腐剂则能够避免产品腐坏。

这些添加可能危害我们的健康，而各种含钠元素的添加剂对于高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。

以小编陪着朋友征战各大火锅店的经验来说，在吃锅的时候，我都不太会吃店家附赠的冷冻食品，因为那些的热量真的很高啊.........

不过那些冷冻食品的确还是少吃为妙，毕竟吃东西，还是新鲜的食材很美味啦，所以在吃锅的同时，也让自己吃得健康一些吧!