你会为了一碗鳝鱼面,专门飞去成都吗?深圳卫视原创治疗系美食纪录片老恒和《宅人食堂》第三季的回归,或许让这场说走就走的美食之旅有了借口,在咽口水的时候,是否憧憬来一场仅仅为了美食说走就走的旅行?
(你会为了一碗鳝鱼面,专门飞去成都吗?)
没时间?没钱?和你相隔十万八千里?没关系,只要你有动人的理由和对美食的执念,就有机会获得老恒和《宅人食堂》和饿了么送出的机票,来一场说走就走的美食旅行!
(《宅人食堂》第三季美食-夫妻肺片)
看美食节目,是一种享受,也是一种煎熬。我们享受美食带来的视觉、味蕾冲击,却又忍不住咽口水,想把屏幕上那些活色生香的食物一股脑儿全部塞进肚里。老恒和《宅人食堂》把散落江湖的佳肴一股脑搬到荧屏,无疑又勾起了吃货们为美食与远方说走就走的冲动。
写字楼附近往往都有为白领提供工作餐食的美食广场,来自山川湖海的鱼米菜肉按着味道的属地密密麻麻地铺开。冒菜是成都的,泡馍是西安的,米粉是桂林的,靓汤是广州的,拉面是兰州的,锅包肉是东北的,煎饼是山东的,烤鸭是北京的……美食,让每座遥远的城市变成了一种熟悉又陌生的味道,氤氲在心里。
(商场中的美食广场)
有时候,说不清是美食给了一个地方更多的意义西安治疗癫痫病医院
,还是一个地方给了美食更多的意义。一家螺蛳粉因为加上了柳州二字,味道愈加鲜香起来。地图上本来的毫不起眼的李庄,也会因为白肉的鼎鼎大名变得醒目。形色匆匆的人们,嘴里吃着商场里日复一日的大食代,心里盘念着不能说走就走的远方与在想象中魂牵梦绕的滋味儿,远方的一饭一蔬,仿佛也成为了疲惫生活中英雄梦想。
(《宅人食堂》*一季推荐过的美食-螺蛳粉)
有些人幸运得多。工作和生活的动荡漂泊虽是辛苦,却也让他们有机会走过很多山川湖海,把自己那份“心底食单”一一兑现。“飞到城市另一边”和“我到外地去尝你”不是奢望,大隐于市的美食和散落江湖的美食,都在东奔西走中,带着镬气,尝到嘴里。正像老恒和《宅人食堂》第三季*一集中,陆怡璇拎着行李箱,走遍成都的大街小巷,吃归隐川菜大师兰桂均做的私家料理,也吃平凡成都小馆同福社的招牌鳝鱼面,在远方的人间烟火中游荡,做着很多被困在写字楼里的人们想做却不能做的事情。
(《宅人食堂》第三季美食-豆腐汤)
蔡澜说海鳗要用陶钵做,烧红了,下橄榄油和蒜,上盖儿,熄火,余热把鱼焗熟;梁实秋为了纪念青岛的西施舌和乌鱼钱们,直接写了本儿《雅舍谈吃》。单是听着,都让人羡慕不已。好像美食尝尽,此生无憾。但是当我们读到汪曾祺对儿时儿童癫痫病的治疗
的鸭蛋念念不忘,以及蔡澜回忆起小时候妈妈给自己料七台河市治疗羊羔疯的公立医院
理的螃蟹永生难忘的时候,我们还是能感受到他们对于某种味道仍有种惆怅的深情。这种深情,除了一种除却巫山不是云的纪念,还有浓浓的乡愁滋味。
(《宅人食堂》第三季美食-小炒肉)
到不了的都叫做远方,回不去的都叫做家乡。美食又何尝不是。当我们心底很难以忘怀的那道滋味在老恒和《宅人食堂》“宅人美食榜”上出现时,它就像是一个我们好久不见的朋友。而你,或许希望能够说走就走,来到它们的城市,在某个街角与它们邂逅或重逢。
成渝高铁开后,很多人为了一碗重庆小面朝至夕归。北京飞往广州的航班,也有专程去吃早茶的吃货出没。说来也怪,千里之外的甜鲜,只要稍稍抛个媚眼,我们就会不辞辛苦地去亲吻它。美食家殳俏翻译过一本书,叫《带着鲑鱼去旅行》,对江湖美味同样大有研究的陈晓卿在《至味在人间》中调侃她说,为了从斯德哥尔摩带回一条三文鱼,恨不得背了冰箱去。
(想吃到这样的美食吗?)
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“美酒刚揭盖,炊烟新冒头,现在就出发,你到时刚好。”深圳卫视《宅人食堂》第三季联合饿了么发起“美食e千里”活动,说出很想去的地方和这个地方很喜欢的美食,就有机会赢取往返机票,轻松尝到你很念念不忘的滋味!
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(《宅人食堂》第三季即将播出)
当然,你也可以在12月10日晚21点,关注深圳卫视老恒和《宅人食堂》第三季,跟着我们走遍全国12个城市,收获更多美食的温暖!