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煎油饼的做法是什么

时间:2018-12-11 19:28:20

许许多多的人都喜欢在早上吃一个煎油饼,不仅能够充饥,还能品尝到独特美妙的口感。那带看癫痫国内哪家医院好有脆皮和香嫩口感的煎油饼总是会让人垂涎欲滴,忍不住想要多吃一些兰州羊癫疯专业医院,其实我们平时在家也是可以自己制作的,下面小编就是要为大家讲解一下具体的做法,这样可以一步一步的学习保定市哪里有很好的癫痫病医院哦。

煎油饼外皮香脆可口,里面的葱花味黑龙江哪家医院治羊角风很好与麻油味香喷喷的。煎制油饼的做法是比较简单的,一般来说需要使用的制作材料有:低筋面粉500克,水250ml,干酵母5克,泡打粉10克,白砂糖50克,奶粉10克,香葱若干,麻油少许,细盐适量。具体的做法步骤如下:

1、低筋面粉和泡打粉混合,加入酵母、白砂糖、奶粉拌匀,分次加入水,慢慢揉成团。转到案板上,揉至光滑的程度。用擀面杖擀薄成长方形,刷上一层麻油,撒一层细盐,再撒上适量葱花,并卷成长条,收口处稍压实。用刀切成1cm左右的小段。拿出一个小段,切面向上,直接用手压成小饼。依次全部压成小饼。

2、将做好的小饼摆进蒸笼,放在锅里,盖上锅盖醒发大约20分钟。之后在蒸锅里把水开后进锅,大火蒸10分钟左右。

3、在平底锅刷一层薄油,可以使用花生油或者香油等一类植物油。然后开始加热,放进葱油饼,直到将颜色煎至金黄开始翻面,同样慢火煎至金黄即可做出香气宜人的煎油饼了。

煎油饼在该类食物中制作步骤相对还是比较简单的,所以喜欢吃的朋友们完全可以尝试自己做出来的哦,而且只要按照小编所提供的相关做法,相信肯定可以做出成功的煎油饼。不过吃起来可能会有些油腻,所以可不要贪吃哦。

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