何为家常，也就是我们做美食的时候能够在家里面可以完成美食做法，家常也是很多人都会做的一道菜，说到家常菜，就多了，有红烧茄子，红烧豆腐，红烧牛肉，清炒豆角等这些都是家常菜的名字，而这个土豆牛腩也是家常菜，如果有条件的话，也是可以在家里面完成，那么这个土豆牛腩的家常做法有哪些呢?

土豆炖牛腩的做法大全:

材料:牛腩500克，小江西癫痫医院土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量

做法

1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用;

2.香料放江西癫痫医院到香料盒中备用;

3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫;

4.放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右;

5.加入土豆和胡萝卜，倒入老抽，搅拌均匀，在放入盐，继续炖20分钟即可!

胡萝卜土豆炖牛腩

材料

牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片，生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精

做法

1.热油爆香姜片

2.下洋葱爆香

3.倒入下淖过血水的牛腩翻炒

4.加水没过牛腩

5.大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)

6.倒入胡萝卜和土豆

7.调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟

原料：

牛腩350克切成小块、土豆100克切成大块。

配料：有两种

(一)、大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。

(二)大葱1小段、姜2片、蒜2个、盐、李锦记柱候酱。

制作方法：

1、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。

2、锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，邢台市哪个医院可以治疗羊角风改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。

3、大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入土豆大块。

放配料(一)或(二)，很好不要同时放。

4、倒温水没过牛腩土豆、盖锅盖小火慢炖，将熟时放盐调味。

5、牛腩熟烂即可。

家常的土豆牛腩做法是有很多种类的，做家常牛腩的时候一定要选择比较新鲜的身材，这样的食材更好吃，更美味，而做土豆牛腩的时候这些材料是一个也不能漏掉的，否则做出来的没有就不会那么好吃了，想要入味的话，那么在制作的时候可以加点五香八角，这样的味道就更黑龙江猪婆疯哪治得好鲜美，更好吃。