资讯新闻
当前位置: 主页 > 自然地理 >

莲藕丸子怎么做莲藕做法做法大全家常做法

时间:2018-09-22 19:33:13

小儿癫痫病很好的治疗方法文章导读

莲藕丸子是我们现在非常常见的一种食物了,把莲藕做成丸子的样子,尤其是容易受到各位小朋友的喜爱,会让人忍不住胃口大开,那么我们平时怎么来进行莲藕丸子的制作是很为方便和很简单的呢?怎么做比较美味?莲藕丸子又有着什么样的营养?让小杭州很好的癫痫医院编为大家进行分析。

1.藕去皮洗净,用擦板将藕擦成细末备用

2.将擦好的藕装入干净的纱布中

3.将纱布垄起,将藕汁挤出,让藕末保持30%的水份

4

加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐,少许淀粉搅拌均匀

5.将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子

6.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

藕的功效与作用

藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血

主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。山西癫痫病专业医院另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的营养想治疗癫痫病日常生活中需要注意哪些问题价值

1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高

2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

藕的选购

食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的

如果发黑,有异味,则不宜食用。

选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。

如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了

藕两头不要通气,以保证藕内干净。

以上就是莲藕丸子的做法与具体的营养价值了,不过想要保证莲藕丸子的营养价值的存在,还应该要注意好莲藕丸子在烹饪的时候

注意好火候,不要一下子煮熟,应该缓慢炖煮,更加有利于营洛阳治疗癫痫疾病的医院哪家正规养的补充与调节。

------分隔线----------------------------