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青椒胡萝卜丝的家常做法

时间:2024-08-30 09:20:16
食材 胡萝卜 1根 青椒 2个 蚝油 2g 食盐 适量 植物油 10ml 胡椒粉 2g 清水 适量 胡萝卜1根,青椒2个洗净 胡萝卜、青椒切成细丝 锅中放油,油温8成热时放葱花爆香 先放青椒丝,大火炒出青椒的香味 然后放胡萝卜丝、蚝油不停的翻炒 加入食盐、胡椒粉继续翻炒,为防粘锅可放少量清水,炒到胡萝卜丝变软就好了 出锅装盘 注意事项 胡萝卜皮营养丰富,炒这道菜时很好不要去皮

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