食材 荷兰豆 250g 肉丝 20g 油 30g 酱油 5g 黄豆酱 20g 盐 3g 味精 2g 生姜 少量 1将要用的荷兰豆准备好 将要用的荷兰豆准备好。 2将荷兰豆两头茎叶丝去掉 将荷兰豆两头茎叶丝去掉。 3放入清水中洗净 放入清水中洗净。 捞起后，将肉切成肉丝状放入旁边，以备用。 4开小火，锅里倒入30g油，放入生姜 开小火，锅里倒入30g油，放入生姜。 5生姜有点发白，倒入20g肉丝 生姜有点发白，倒入20g肉丝。 6放入酱油，将肉炒熟 放入酱油，将肉炒熟。 7倒入荷兰豆 倒入荷兰豆。 8大火翻炒 大火翻炒。 9放入黄豆酱20g 放入黄豆酱20g。 10翻炒一下 翻炒一下。 11加入适量的水煮 加入适量的水煮。 12水煮至荷兰豆完全熟 水煮至荷兰豆完全熟。 13关火，加入味精翻炒即可 关火，加入味精翻炒即可。

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