? 醋汁蔬菜沙拉是一种比较别致的吃法，本身蔬菜沙拉的口感就是甜咸的，通过醋汁的加入，使口感有更上一层楼。当然了，醋汁蔬菜沙拉可能有的朋友就吃不惯了，尤其是不爱吃醋的朋友。醋汁蔬菜沙拉中的醋可以帮助人体更好的吸收营养，使营养的价值得到提升。下面我们就来看看醋汁蔬菜沙拉是怎么做的吧！

醋汁蔬菜沙拉的做法

1.锅里加水烧开，芦笋斜切成段入锅焯烫10秒，然后捞出过凉沥干水待用

2.圆生菜和红生菜洗净后沥干水，用手掰成块

3.甜椒切成条，北极虾剥出虾仁，将处理好的原料放进大点的容器

4.将橄榄油、米醋、白糖、黑胡椒碎、柠檬汁和食盐拌匀调成油醋汁

5.用前将油醋汁倒入，拌匀就可以食用了

烹饪技巧

1、醋很好是用意大利香醋，红酒醋或者白酒醋，不过如果都没有，用普通的国产醋也可以的，用苹果醋或者米醋就可以。至于老醋和延边朝鲜族自治州有治疗好癫痫病的医院吗香醋不太建议用，颜色太深，很后做巩义市*癫痫病医院是哪家好的沙拉不好看。我这里用的是米醋；

2、油醋汁的每样配料分量都不是固定的，根据自己的口味做适当增减才能调出自己喜欢的味道；

3、蔬菜洗净之后水分一定要彻底沥干，这样做出来的沙拉吃起来才不会“水塌塌的”。我用了蔬菜甩水器；

4、这个要吃之前再淋入油醋汁拌匀，否则口感不太好癫痫病的护理措施。

? 由以上我们可以知道，其实醋汁蔬菜沙拉跟普通沙拉不同的就是有淋上适量的醋，使蔬菜沙拉的口感更好。果洛藏族自治州甘德县母猪疯医院那很好经常吃醋汁蔬菜沙拉可以帮助想瘦身的朋友达到减肥的效果，但是醋汁蔬菜沙拉不适合当做正餐来吃。正餐时段胃里将已经很空，再加入醋汁，对于肠胃不好的人群来说可能会引起胃不适。