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山药怎么吃这些方法告诉你

时间:2018-12-17 19:13:51

山药很多人吃过,剑河县癫痫哪里治很好这是一种可以入药,也能食用的食物。山药营养丰富,男女皆可食用。其中,山药的吃法也是多种多样的,针对不同的情况症状,山药吃法也不一样,养胃期间可以吃点山药粥。

1.儿童腹泻、不爱吃饭、腹胀、腹痛、消瘦很让大人发愁了,这时补脾养胃的山药就派上用场了。将山药粉与米粉全国癫痫治疗中心按1∶2的比例加热水冲服,每天喂2—3德江县癫痫哪里治疗很好次,1周即可见效。成年人脾胃虚弱引起的消化不良可以直接冲服山药粉。

2.多汗、反复感冒的气虚者秋季多吃山药能健脾益气,很好和大米、小米、大枣等一起煮粥。做法是,鲜山药100—200克,小米100克,加水煮熟。手脚冰凉、白带多的女士可吃山药炖乌鸡。

3.春季天气干燥,易伤肺津,口干、干云南省治疗羊癫疯公立医院咳时可以吃滑炒山药以滋阴养肺。

4.肾气不足者表现为腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘、尿频等,可以喝羊肉山药汤。羊肉500克煲汤至肉烂,加入山药块500克,枸杞子100克,文火炖半小时,根据口味加调味料,尤其适合冬天进补。

5.山药有益气养阴生津的功效,治疗糖尿病效果较好。糖友很好吃蒸山药或黄芪山药粥,不宜油炸。

6.需注意的是,山药有收敛作用,因此感冒、大便燥结及肠胃积滞者忌用。另外,柿子、猪肝不宜与山药同吃。烹饪中不能加碱,以免破坏营养成分。山药皮里的皂角素会引起过敏,很好削皮后烹调。山药切片后须立即浸泡在盐水中,以防氧化发黑。

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