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面包糕点的做法

时间:2018-12-20 19:41:39

生活的情趣不能没有,生活情趣是人生活的基本乐趣,有乐趣才有情趣,你可以在海北藏族自治州海晏县儿童医院能治母猪疯吗家做很多东西来培养你的生活情趣,但如昆明市治疗儿童羊羔疯哪的医院很好何培养情趣又在困扰着我们,有些朋友学会做面包糕点,那么朋友就会有疑问,如何做面包糕点呢,接下来,小编就给你们介绍一下,面包糕点做法,相信大家看了今天的介绍之后能对生活的情趣有所帮助。

面包糕点的制作需要原料(9*5*3英寸土司模具2个) 面包体:高筋面粉1.5杯,糖2大匙,盐1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,鸡蛋1个,黄油20克。 蛋糕体: 蛋白糊:蛋白6个,糖1/云南省治疗羊角风贵的医院3杯,醋几滴。 蛋黄糊:蛋黄6个,牛奶90ML,玉米油90ML,低筋面粉1杯,糖2大匙。 1杯=1cup=海南藏族自治州同德县哪家医院看小儿母猪疯250ml,1/3杯=80m,其制作方法为:

1.后油法,除黄油外,把面包体的材料放入面包机里,按揉面程序揉约10分钟,加入软化的黄油继续揉至完成状态,发酵至2倍大。

2.拿出来按压排气,分成2份,滚圆,松弛15分钟。

3.把面团擀成长方型,长度与模具差不多长,沿宽边卷起来。

4.放入模具。(模具底要铺上油纸或锡箔纸,好脱模。)二次发酵至1.5倍大(约40分钟)。

5.面包二次发酵的时候(约25分钟后),开始做蛋糕糊。蛋黄加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化,筛入低粉,用橡皮刀拌匀。

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