黄皮虽然是这季节很受欢迎的水果之一，具有很高的食用和药用价值。那么，黄皮果能解酒吗？黄皮果可以解酒吗？

提取物可以解酒，黄皮用于食积不化、除痰行气、防治流行性感冒。

叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

黄皮果具有开胃、促进消化、解腻、缓解肌肉紧张等功效，对于止咳、缓解腹胀、化痰平喘、预防感冒的效果也非常明显。

补充营养

黄皮果中含有大量机体所必需的营养素，能有效补充人体所需的营养，增强人体对疾病的抵抗力。

健脾化食

黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液分泌，促进食物消化。

理气止痛

黄皮果果实中含有黄肉桂酰胺以及酚类物质，有理气的作用，从而缓解由气滞引起的疼痛和胀痛。

化痰平喘

黄皮果中含有的多酚和黄酮类化合物，除了可调畅气机的功效之外，也具有收敛肺气的作用，同时，还能降低平滑肌痉挛，从而让黄皮果具有了化痰平喘的功效。

黄皮果果皮的功效

黄皮果性冷，食用之后具有祛火毒的功效。黄皮果皮的水果降火效果更好，因此许多老年人在吃黄皮果的时候喜欢连着皮来吃，或者将整个果实用来煲汤喝。

1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，很好不要吃。

5、不可多食，否则易动火，发疮疖。

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