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刀鱼的做法大全家常做法有哪些

时间:2018-12-06 20:23:14

鱼肉是一种很有营养的肉类,特别是刀鱼,非常有营养,而且有很多家常做法,简单易学,焖刀鱼,香酥刀鱼。油炸刀鱼,家常刀鱼,等等还有很多种,都是简单易学,而且还很美味,全家人都会喜欢,在周末为家人做也是不错的,下面我们就来介绍一下刀鱼的几种做法。

焖刀鱼做法。材料:刀鱼,糖,料酒,花椒粉,盐,蒜。做法1刀鱼去内脏洗净,切成三角块,玉树藏族自治州杂多县医院母猪疯排名加入料酒,盐,花椒粉绥化市哪个癫痫医院*腌制半小时。2锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄。3都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,再把刀鱼倒入收汁即可。可以少许些盐。小诀窍,煎的时候粘些淀粉焖出来外皮比较软,喜欢吃硬点的可以不粘淀粉直接煎熟。

家常刀鱼做法,材料,姜粉,葱,花椒,油,刀鱼,蒜,盐,豆瓣酱1勺,味积鲜,醋几滴,水,香菜。

做法,1刀鱼收拾干净洗净切段。

2锅内放适量油,加几粒花椒炸香,放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒,然后加适量水。

3很后把刀鱼段放入,煮啊煮,汤汁快收干时加香菜段,出锅。

西工区癫痫病医院的排名香酥刀鱼做法

材料,刀鱼,淀粉,盐,生抽,料酒,葱姜,胡椒粉。

做法

1刀鱼去头去内脏洗净后切小段。加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,姜片,葱段腌制半小时。

2腌好后,把带鱼两面粘上干淀粉,按实不掉粉为止。

3煎锅里加些油,烧至七成熟时把粘好淀粉的刀鱼放到锅内煎透至两面金黄即可。小诀窍锅要烧热后再下油,这样不易粘锅。 带鱼外面的银色物陇南哪有治疗癫痫病的医院质不要去掉,那是卵磷脂,对身体有好处,而且不腥,腥得部分是肚子里的黑膜,一定要洗净去掉。 外面裹上淀粉也是为了尽量不破坏外面的卵磷脂。

很多人都喜欢吃鱼,很多家长会给孩子做鱼吃,因为吃多鱼,会让孩子变聪明,鱼的营养非常丰富,而且吃多了,不会发胖,许多爱美的减肥女士,也不用担心发胖,所以平时家里多做一些刀鱼是非常好的。即营养又健康又美味。

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