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水果酵素果冻怎么做

时间:2018-12-13 20:52:40

果冻相信大家都是吃过的,这也是属于甜品的一种表现方式,吃起来是非常q弹的,不过相信很哈尔滨市哪家医院可以治疗羊癫疯多人都没有吃过水果酵素果冻,也不知道该怎么样去制作这种甜品的,其实这种果冻所含有的营养更多一些,再加上添加了一些水果就会使得口感方面变得更加丰富一些,不会在吃起来的时候感觉到那么单调的,更加的勾起人们的食欲。

材料

1.果冻粉60公克,细砂糖200公克,水1000㏄,2河南省羊角风治疗很好的医院有哪.奇异果1颗,细砂糖30公克,3.水蜜桃罐头1罐,4.柠檬汁50㏄。

做法

2.锅中加入30公克细砂糖,奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中,以小火加热至砂糖融化,两面煮约5~10分钟在奇异果尚未变黄之前熄黑龙江治癫痫病的很好医院火备用。

3.将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中,水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。

4.将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀,加入水继续搅拌并置于炉火上加热,至糖完全溶化后即可停止搅拌。

5.果冻液继续加热至70~80℃左右时,即可熄火并加入柠檬汁拌匀,捞除表面气泡后,即可将果冻液徐徐倒入模型内,稍冷却后放入冰箱冷藏,约1~2小时凝结后即可扣出食用。

材料:

水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物,主要是用来做甜点)15公克,细砂糖90公克,鲜奶焦作市癫痫病医院有那些500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克。

做法:

1、将水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。

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