主料鲩鱼尾(1条)，瘦肉(适量)辅料玉竹(适量)，红萝卜(2大条)，红枣(3粒)，姜(3片)，水(适量)厨具电磁炉、汤锅、炒锅步骤1、鲩鱼尾洗净，晾干水份

2、备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉

3、烧热炒锅，下姜片3片爆香

4、鲩鱼尾稍煎

5、所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味

6、甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养很好

菜谱简介甘笋就是红萝惠济军海医院评价高吗卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素呼和浩特治疗癫痫病的医院哪家很好，鲩鱼含有丰富的不饱和惠济军海医院抗癫网脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养很好小诀窍红枣核性热，要去掉

小知识

瘦肉挑选技巧：

1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟间泡水；

2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3. 豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上成都哪家醫院治療癲癇的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；

4. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

5、食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利

瘦肉：补成都治疗癫痫的医院哪家很好肾养血，滋阴润燥

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