随着生活的不断进步，我们对食物黑龙江治羊羔疯好的医院是哪家的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是很安全放心的，为你介绍一道农昆明市羊癫疯很*医院家土猪肘子的做法，赶快来学习一下吧！

1.用夹子把肘子上的杂毛夹掉，砂锅中入冷水，放进肘子烧开捞出，去除血腥

2.大葱切段，姜切片，干红椒切段

3.高压锅入高汤，加入肘子，高汤要与肘子高度差不多，加入葱姜和B料，再加盐、老抽和料酒，入高压锅中压半小时左右。关火卸掉压力，开盖，接着小火炖半小时左右让其更加软烂入味

4.将小葱和蒜苗的白色部分切段，绿色部分切细丁。青红椒和泡椒切丁

福建癫痫医院5.小白菜根部切十字刀，以便更好熟制

6.烧开半锅水，加入小白菜焯制半分钟左右捞出

7.肘子烧好后制作浇汁。锅入少量植物油，爆香小葱段和青椒段后捞出不用

8.接着入泡椒丁、青红椒丁炒香，海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯治疗的专业医院加入豆瓣酱炒香

9.将锅中炖肘子的原汤倒入炒锅中一部分烧开，再勾些芡汁

10.加入鸡精、葱花和青蒜丁，大火将汤汁收浓关火

11.将肘子摆在盘中，周围一圈码上小白菜

12.将做好的汁淋在肘上即可

农家土猪肘子的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。