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参团你真的准备好了吗

时间:2017-12-15 15:30:20

“参团”你真的准备好了吗?

一些酒楼为应对市场低迷参加多个团购活动 市民消费时遭遇货不对板

相关统计显示,在主流团购网站中,餐饮团购的数量高居前几位。而随着近期餐饮业的低迷,不仅是一些刚开业、或是地理位置偏僻的酒楼热衷组团揽客,一些知名酒楼也纷纷加入团购行列,以应对目前的低迷形势。其中,一些管理不完善的酒楼爆出为揽客忙参团,自己也被团晕。

文/记者卢迎新

为了应付近期餐饮业的低迷,不少酒楼加入团购,就连知名酒楼不例外。而随着客流加大,一些酒楼在管理上出现对接问题,让顾客大为失望。

本周一,陈女士与家人在大德路家嫂吃庆生饭时,就遭遇了一次啼笑皆非的乌龙团购。

团购贵价套餐吃进平价菜

市民陈女士为给家中老人庆生,委托表妹在大众点评网参加团购并付款。一家老小高高兴兴地来到家嫂岭南厨房吃饭,坐定上菜后,陈女士才发现菜式不对。因为是生日派对,我之前看中这个569元的套餐就是因为里面有一道菜是长寿面,直到菜上完了还不见面,我才发现上错菜了。陈女士还告诉记者,很不开心的是,陈女士委托表妹在大众点评网上购买的是569元(10位)的套餐,饭店端上来的却是便宜了70元的美团网标价499元(10~12位)的套餐,因为定了两桌,总共亏了140元。而服务员不仅对她的询问很不耐烦,还要求加收4人的茶位费。既然上的是499元套餐,标明10~12位,那么这4位共24元的茶位费就收得很没有理由了。她说。

而陈女士的郁闷不仅是因为花了贵价享受了更平的服务,还因为吃得很不开心。我们全家根本不吃辣,上错的套餐却有相当部分的辣菜,老人孩子都有怨言。

陈女士的表妹刘小姐感到很无奈:没想到饭店居然犯这样的低级错误,难道还要顾客去后台和厨房监督他们登录网站,输入验证码吗?

酒楼热衷广撒网参团

记者前日就此事向大众点评网了解情况。该公司相关负责人与家嫂岭南厨房联系后确认确有此事。大众点评网负责人称:出现这一情况应该是餐馆的失误。

近段时间,不少酒楼纷纷加入团购行列以应对目前的低迷形势。记者根据比对发现,一般参与团购的餐馆,至少在两到三家团购网站下单,多的可达四五家,如人民路蜀客麻辣香锅,在58团购、窝窝团、拉手网、满座网等4家团购网站均有促销页面。

在这波团热潮中,一些管理不完善的酒楼爆出忙参团被团晕,管理对接出现问题的投诉。尤其在人较多的晚市和周末,若酒楼本身人手不足,人员培训不到位,出现纠纷很难避免。毕竟团购的具体操作程序有一定技术性,餐馆若无专人对接团购业务,更易出问题。有业内人士指出。而有消费者也质疑和担忧,团购热潮中,不排除一些目光短浅的酒楼也会趁机钻空子,忽悠消费者。

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