大盘鸡炒片是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的面色青紫怎么引起的做法比较多样，不同的烹饪西安羊羔疯医院那很好方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。

1、洋葱，大椒，西红柿洗净切棱形块

2、鸡腿一个去掉鸡骨头，把鸡肉切块

3、姜切丝，蒜切片，意大利面酱，盐备齐

4、面用温水和成絮状，在揉成硬点面团醒30分钟备用(这步提前和好松驰舒服，面不能软，软擀时女性癫痫如何治疗会粘在擀面杖上)

5、然后用擀面杖擀薄

6、撒少许面粉中间划一刀两片重叠

7、用刀斜着切成棱形块

8、在划四刀撒干面粉重叠一起

9、像这样就行了

10、锅中放水，水开了下入面片煮熟，然后捞出过凉水两次备用

11、另起炒锅放适量油和大料烧热

12、下入姜丝和蒜片爆香

13、先下入鸡腿块炒制段生

14、加入意大利面酱炒匀焖河南省儿童癫痫病医院好2一3分钟，使鸡腿肉入味

15、在下入洋葱和青椒块

16、炒匀下入煮熟面片炒匀

17、很后下入西红柿块(西红柿易烂后放)

18、炒匀加少许盐关火即可

19、成盘透热食用，美味当不住

想要拥有健康的身体很好还是自己做饭，大盘鸡炒片的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。