摘要：研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟 6...

摘要：清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事，光用水冲怕冲不干净，用毛刷擦洗容易弄破表皮，反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。推荐的做法是...

摘要：红茶与苹果中含有大量的儿茶素、黄酮醇、黄酮。但有意思的是，从红茶中还是从苹果中摄取黄素蛋白，与COPD的患病程度的关系是不一样的。COPD...

摘要：含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 西红柿...

摘要：中国中医研究院医生委员会委员周超凡教授肯定地说，吃荔枝是不能治疗糖尿病的。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通过肝脏的转化酶转换为葡...

摘要：柿子虽好，但并不是所有人都适合用它来解酒。营养医生提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结...

摘要：当然，对于身体强壮的体实之人，倒是可以饭后吃山楂助消化，尤其是油腻的肉类食物吃撑了，用山楂助消化的效果很好。 有不少的人喜欢饭前吃...

摘要：除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢...

摘要：番茄有利尿及消除酸痛的作用，需要长时间站立的，可以多吃番茄消除腿部疲劳?番茄应尽量生吃，以很大限度地保留营养，做成沙拉或果汁也可以...

摘要：用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥，有较好的治疗作用。大枣还能养血安神，既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症，又可...

摘要：大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香...

摘要：科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，其中β—玉米黄质的含量就越多，因而抗癌效果也越好。而且，柑橘在经过干燥处理和储藏后，β—玉米黄质...