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贵阳：女店主产销“毒包子”获刑 去年8月份，开阳女子王某会在开阳县城关镇马头寨小区286号门面，自备原材料，生产销售包子和馒头。同年10月份，因...

徐一鸣：油炙出的伤疤是荣耀当厨四十年的徐一鸣，可能面对厨房的锅碗瓢盆和如战斗般的备菜才是很如鱼得水的时候。从厨房走出来接受采访，一开始...

上海福喜:上了食药安全黑名单上海市食药监局昨天发布公告，决定将上海福喜食品有限公司及其相关责任人胡骏、刘立杰、张晖等列入“上海食品药品严...

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年夜饭菜单的江湖搏杀一张年宴菜单，既无香又无味，凭什么能成为留住客人手中的订金的制胜法宝？难不成别人餐厅的老板是神笔马良转世？还是他上...

管理者必须学习的13条“潜规则”1、明确培养新员工的重要性——做事与做人 培养新员工是每一位管理者都要共同面对的话题。没有社会经验,完全一张...

湖南：凤凰古城餐馆被罚 因为哪种菜？来自重庆的四名游客在湖南省湘西自治州凤凰古城内就餐，食用当地野菜后有三名游客出现过敏、呕吐现象。游...

这样的后厨老大，我心甘情愿地追随！现在真的是年代不同了，事情也都变化了。以前学厨师那会儿，都是求着师傅，给师傅洗衣服干活，师傅很严格，...

食药监总局：排查学校食品安全风险食药监总局近日发布《关于开展学校食品安全风险隐患排查整治的通知》。《通知》决定在秋季开学前后，利用一个...