餐厅经营每日必看的“六个”数据，一个都不能少*一、销售收入 餐厅每日收入，是餐厅管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。每日销售收...

佛山：主城区餐厅须装净化器近年来，佛山的餐饮服务企业日益增多，油烟污染也成为市民反映和投诉的热点。上周五，佛山市召开餐饮行业油烟污染整...

虾仁上浆保嫩5关键 虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。制作虾仁菜肴看起来简单，做起来并不容易。上浆是确保虾仁菜肴...

李光远：从艺52周年举行收徒仪式2016年3月6日，国宝级烹饪大师李光远生日当天，在居然酒店用品城举办国际烹饪大师李光远从艺52周年-国菜大师珍藏版...

90后厨师菜刀“写”书法摘要： 9月22日，重庆90后小伙用菜刀、大葱写书法展示绝技。涂建川说：现在不仅可以用菜刀、大葱、勺子等日常生活中常见的...

隔热垫：透明度高 硬度强隔热垫 餐厅用品 款式多 欢迎来定做价 格 ￥3.5/个发货期限 面议订购信息起订量 (个)价格采购量≥ 1￥3.5基本参数建议零售价：...

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绍兴：4家餐饮店被停业整顿剿灭劣∨类水，乱排放污水的小餐饮是整治重点之一。昨天，作为绍兴市小餐饮整治试点的越城区蕺山街道，率先对小餐饮进...

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厨艺120 为您来答疑铁锅焖鸭日销500斤疑难厨艺苗寨铁锅焖鸭在河南非常火爆，请教其配方及制作工艺。湖北/袁天龙厨艺医师李瑾厨艺支招 我们洛阳苗寨...