提高翻台率的五大宝典！餐厅菜品和服务做好了，其他的细节是否就不重要了呢？虽然雪中送炭很难，但是锦上添花却也能让顾客更心动。以下这些吸引...
厨师越来越难做的5个原因，你中招了吗？厨师越来越难做的5个原因，你中招了吗？2016-09-13东方美食很多厨师报怨：现在这厨师一行真难做，还有很多厨...
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清蒸、粉蒸都阻止不了自带外挂的汽锅蒸汽锅蒸是将原料处理好后，放入汽锅内蒸制成熟的烹调方法。汽锅蒸在云南的名片，很具代表性的菜品是汽锅鸡...
餐饮企业只设两部门，是真的吗？某老板将餐饮企业的发展可以概括为几个阶段：生存不死致胜持续。在这四个阶段中不可避免的矛盾是：从业务主导型...
餐饮很要命的四大风险！不想门店关门就进来看看！如果你还天真地以为，开一家餐厅就是“选址+厨师”那么简单，那么你就out了！因为，在这个过程中...
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西安：部分餐馆防霾禁炒菜？针对西安部分餐馆“防雾霾禁卖炒菜”的传言，西安经开区官方16日接受记者采访时表示，此事涉及的部分餐饮企业存在无...
九招提升餐厅客流，来试试？餐厅生意不好？试试下面这些招数吧，让你的餐厅变排队旺店。一、客单价低于顾客心理预期参考餐厅：有滋有味美食评论...
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